1、姜半夏的功效与作用主要是温中化痰，擅长于降逆止呕，适用于痰饮呕吐，胃脘痞满。
2、姜半夏是中药半夏的一个炮制品规，半夏是天南星科植物半夏的干燥块茎，它根据不同的炮制方法，可以分为清半夏、姜半夏、法半夏、生半夏、竹沥半夏以及半夏曲等多个不同的炮制品规。姜半夏的炮制方法是将生半夏用水浸泡，另外取生姜切片煎汤，再加白矾和半夏共同煮透，取出晾干。
3、姜半夏在临床上有广泛的应用，历代的本草著作里也都有记录，像《名医别录》、《药性论》、《本草逢原》等这些本草论著里都有记载。现代药理学研究也表明半夏具有镇咳、祛痰、止吐、抗肿瘤等药理作用。需要注意的是半夏有小毒，用姜汁制后毒性有所减轻，但是依然要在医生的指导下合理辨证使用。