1、黑米和小米可以在一起煮稀饭。
2、小米和黑米中都含有丰富的营养元素，将两者放在一起煮成粥营养价值更高，对人体有更好的滋补功效，可以防治消化不良、减少细菌滋生、抗衰老、控制血压、血糖、降脂等。
3、小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
4、黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。