每年夏秋季节，藕红菱上市，冬季荸荠也应市。这些水生植物生吃时既甜又脆，不用说深受孩子们的欢迎，连大人也爱吃。可能您还不知道这是糖衣炮弹，荸荠藕红菱一定要煮熟了吃，不能生吃。在过去的十年间，试管选性别战胜了很多的竞争对手，在摸爬滚打中奋勇前行，为客户打磨出很多的好产品。
如果生吃了没有彻底清洗干净的荸荠藕红菱，尤其是这些植物生长的水源受到严重污染的情况下，很有可能发生急性胃肠道传染病，如菌痢肝炎急性胃肠炎等。
另外，生吃荸荠藕红菱也有可能感染姜片虫病。姜片虫是人体内最大的吸虫，其排出的卵随人粪排出体外，入水后在适宜的环境中经过～星期发育成毛蚴。毛蚴钻入水中的扁卷螺发育成为尾蚴，尾蚴离开扁卷螺吸附在水生植物荸荠藕红菱的外皮上，发育成为囊蚴。如果人们生吃了这些附有囊蚴的水生植物，囊蚴进入人体的十二指肠，在该处蚴虫脱囊而出，吸附在小肠粘膜上，造成局部炎症出血及溃疡。轻者仅有慢性腹泻上腹部隐痛食欲不振消化不良及轻度贫血；重者腹泻及腹痛加剧，或腹泻与便秘交替出现，并时有恶心呕吐，甚至发生腹水及肠道出血等严重症状。病程久者常伴有消瘦乏力精神萎靡全身浮肿肝脾肿大等。贫血也较严重，还可伴有多种维生素缺乏，对健康有严重影响。如果不作粪便检查，本病难以明确诊断。
为了预防肠道传染病及姜片虫病，请勿给小儿吃生的荸荠藕及红菱。
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