铁观音发源地 源于1725的铁观音母树 铁观音发源地 欢迎亲们，来旅游哦 亲爱的茶友们 这是我们自己家的茶园哦 铁观音：七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛
品名：浓香型nt300
品牌：馨子游
等级：特级
产地：福建安溪感德
包装：500克pc盒装，共64小
包，每包8克
制作手法：半发酵 生产日期：2011年春茶 保质日期：18个月 保存办法：阴凉、零下5度保鲜效果更佳特色：颗粒饱满，属于中上档次的，音韵显现，叶底带有余香，适合送礼或者自己饮品。
亲爱的茶友，无论您是经商，还是自己饮用。【馨子游】
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但是大众口味不一样，产品描述仅代表我个人观点！您可以选择包装或者不包装，
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香型铁观音（nt系列）浓香型铁观音属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较
重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶、也就是成色不是最好，但是口感是
最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，
冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底肥厚有余香。
可经多次冲泡。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽 叶， 而是采摘成熟新梢的2—3叶， 俗称“开面
采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青
(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青 、揉捻和包揉( 用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒
后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。
凉青、晒青、凉青：鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜
，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，失重6 —9％左右为适度。
然后移入室内凉青后进行做青
做青：摇青与摊置相间进行，合称做青。做青技术性高，灵活性 强，是决定毛茶品质优劣的关键。
摇青使叶子边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，再经过摊置，在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子
水分逐渐丧失，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化 学变化，从而形成乌龙茶
的特有品质。铁观音鲜叶肥厚，要重摇并延长做青时间，摇青共3—5次，每次摇青的转数由少到多。
摇青后摊置历时由短到长，摊叶厚度由薄到厚。第二、三次摇青必须摇到青 味浓强，鲜叶硬挺，
俗称“还阳”，梗叶水分重新分布平衡。第四、五次摇青，视青叶色、香变化程度而灵活掌握。
做青适度的叶子，叶缘呈朱砂红色，叶中央部分呈黄绿色(半熟香蕉皮色)，叶面凸起 ，叶缘背卷，
从叶背看呈汤匙状，发出兰花香，叶张出现青蒂绿腹红边，稍有光泽，叶缘鲜红度充足，
梗表皮显有皱状
炒青：炒青要及时，当做青叶青味消失，香气初露即应抓紧进行。
揉捻、烘焙：铁观音 的揉捻是多次反复进行的。初揉4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，
不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50—60℃的
文火慢烤，使成品香气敛 藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有—层白霜。包揉、
揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品
最佳用纯净水，泡来的铁观音更香，更甜哦
冲泡按其程序可分为八道：
1.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具
2.观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分
3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4.春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清 新洁净；
5 .关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的 杯里；
6.信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯 里；
7 .鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色
8 .品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅 斟细饮。
饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情 趣。
冲泡次数：一般传统半发酵的茶叶都可以用盖碗冲泡6-7次以上。依自己的口感而定，
第一泡冲泡时间为20-30秒即可，如果冲泡时间久了感觉口感太浓，第二泡冲泡时间可以适当的减少，
反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受，
不必去计较泡数的，只要喝到一口好茶也是一种莫大的享受；我个人是这样认为的。
亲爱的茶友们；我们由于我们默认是散装发货有需要包装的茶友们，请联系掌柜的哦！
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亲爱的茶友们；下图是精美包装的哦，8克*64小包！我们采用全自动的内膜机，为茶叶提供更好的保鲜
作用，再用精美的大方的12克真空袋子，抽真空，让亲爱的茶友携带方便，闲暇之时带上一泡
纯天然铁观音朋友聊聊天，品品佳茗，那自然是一件十分怡情之事哦
联系地址；安溪县永安路永安大厦464号（火车站对面）馨子游茶行！
联系人；张经理
联系电话；13959937008！26033768
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安溪县城厢馨子游茶行
张秋霞
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