中食都庆（山东）生物技术有限公司111
中食都庆（山东）生物技术有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托，主要从事以动植物为原料的生物制品、保健食品的开发、生产和营销。公司以科技部“国家重点科技攻关项目‘大豆肽的开发与应用’”技术成果为基础，在国内率先实现大豆肽工业化、规模化生产。于2005年建成年产5000吨大豆肽的专业生产厂，成为世界上**的大豆肽生产商之一。2011年在国内率先获得了大豆肽生产许可证的企业。     
　　公司注册资本3375万元人民币，占地面积52000平方米，为山东省高新技术企业，省级企业技术研发中心，拥有自由进出口权，并获得了山东省出入境检验检疫局颁发的出口食品生产企业备案证明书。
公司通过了iso22000、haccp证、和国际宗教洁食组织的halal认证犹太认证证书 ，2011年8月，公司通过中品质协（北京）质量信用评估中心有限公司评估，获得了中国产品质量协会颁发的质量信用aaa证书。主营产品大豆肽(qs:371725011259)、水解大豆蛋白、系列保健品等三大系列四十多个品种。
　　中食都庆（山东）生物技术有限公司拥有一支开拓创新、团结高效、求真务实、经验丰富的管理团队，一批以博士、硕士为主，具备高级专业技术知识的一线人员。公司在经历了近十年的风雨历程后，已形成了一套深具企业自身文化底蕴的现代化企业科学管理系统，并结合当今工业企业的特点，建立起了包括工艺规程、标准操作规程（sop）、岗位操作规程等一整套严紧的科学化管理体制和管理制度。公司以中国食品发酵工业研究院为技术依托，成立了中食都庆北京技术研发中心，负责公司的生产技术研发、产品应用技术研发等。公司以国家体育总局运动医学研究所、运动营养研究中心、军事医学科学院生物医学研究所、中国预防医学科学研究院、江南大学、山东大学为合作伙伴，负责系列产品在运动员专用食品、健康人群、饮料、保健食品、营养强化食品等粉方面的研究。目前产品已应用到体力恢复剂、饮料、酒类制品、保健食品、麦片、焙烤食品、麦乳精、咖啡、制药等领域，销售全国二十多个省、市、自治区，并出口到韩国、马来西亚、台湾等国家和地区。
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以人为本的经营理念
我们置员工的安全和身体健康为企业至高利益，竭尽所能保障员工的身体健康和安全，共享企业发展成果。
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以客户为上帝的销售理念
我们坚信客户就是上帝，我们会为客户提供最热情的服务，最优质的产品，***的价格，最完善的售后服务。对于客户的咨询与抱怨做到耐心的倾听，快速反应，解决到位。让我们的客户放心的使用我们的所有产品。
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以质量为根本的生产理念
质量是企业的立足之本，以质量为根本的生产理念是生产理念是企业名称所有员工的工作理念，确保不让一台有缺陷的设备流入市场，不让一台不完善的设备流入客户手中，**限度的提高 产品的合格率。
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以速度为中心的售后服务理念
公司售后部门在接到客户发来质量问题单之后，以最快的速度赶往客户产品现场，以最快的速度为客户排除故障，保障客户设备的正常运行。
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企业组织机构代码认证证书
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企业sgs认证证书
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企业营业执照副本认证证书
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企业生产许可证认证证书
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中食都庆（山东）生物技术有限公司坚持以客户为中心,
为贵公司提供完善的包装、生产、咨询等售前和售后服务。
1.售前服务
签订合同前,公司为客户提供各种肽产品的生产详细资料,提供相应的技术咨询、免费提供样品、产品检验报告等服务。
2.产品物流
我公司依据合同,免费在规定的时间内将产品生产出来并安全运往用户指定的地点。
3.售后保障
关于肽产品的一系列相关问题，本公司一定会积极解决，给客户最低的风险，**的收益！
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我们提供优质的物流解决方案
备货周期
所有肽产品上架类型均是长期生产的，现货产品一般1-2个工作日内发出，个别产品一般7-15个工作日内完工发出，买家在购买前请先和我们销售经理联系，确认是否有现货，为了防止可能缺货给您带来的困扰，具体出货时间请咨询销售经理。
物流运输 - 迅速直达
1.不同产品包装不同，具体请咨询销售经理。
2. 小件可快递发货，大件都是通过物流或者配货运输。根据情况选择送货上门或买家自提，由于各地物流运费计算方式不同，运费并不能以本店标注的运费为准，具体请咨询销售经理。
3. 运输时间:物流运输一般3-7天，由于物流公司不在我们控制范围内，外加上天气、交通路况等特殊原因，可能会有发货、到货延时，请多包涵、谅解。
品牌/型号：中食都庆肽尔康
品种：麦精（麦芽粉）
食品安全管理体系：iso22000:2005
售卖方式：散货包装
等级：一级
原产地：山东菏泽
生产日期：见产品包装标签
生产厂家：中食都庆（山东）生物技术有限公司
行业标准：q/sdtj 0002s-2013
储藏方法：干燥通风处
产品包装：包装材料应符合相应的食品卫生要求。20公斤一袋。
售后服务：包送货，产品质量问题，负责退换货，免费拿样检测。根据客户要求提供产品添加方面技术指导。
建议：有设备的公司先拿样自行检测试验，无检测能力公司，加我发我公司检测报告及相关资料
原料及配料：脱皮大麦和大麦芽
什么是麦精：
固体麦精是以液体麦精为原料，经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的所有营养成分和独特的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料，经酶法糖化制成麦汁，再经过精制处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
麦精营养物质：
大麦在发芽过程中可富集叶酸、维生素a、b1、b2 、b6和b12等营养物质，尤其是叶酸和b12含量十分丰富，是孕妇、婴幼儿和素食者的健康食品原料。麦精中的钙、硅等矿物质和微量元素均以有机结合态存在，因此，麦精营养天然、均衡，有利于吸收。
麦精种类：
1、应用于面包、饼干、西点选风味麦精
　　风味麦精也称焙烤麦精，从麦芽中提取并保留的麦香风味以及在麦精加工过程生成的焦香风味具有天然、安全、诱人、耐热、持久等特性，并且配伍性能优良，主要应用于面包、饼干、西点等食品领域。
2、代替焦糖色素选着色麦精
　　着色麦精是在加工过程中采用生物技术充分利用美拉德反应过程生成深颜色的深色麦精(也称黑麦精)，麦精产品色泽自然、艳丽，风味浓郁、纯正，使用特性优良，对热、光稳定，可赋予食品浅黄到酱黄至棕黄的天然色泽，可代替焦糖色素使用。
3、丰富保健食品的功能特性选功能麦精
　　功能麦精采用生物技术消化大麦细胞壁，溶出功能性β-葡聚糖，并通过添加大米、大豆、燕麦等原料，可赋予麦精β-葡聚糖、у一基丁酸和异黄酮等功能成分，将其添加到保健食品中，可提高保健食品的营养与风味，也可丰富保健食品的功能特性。
麦精应用领域：
乳制品：  麦香牛奶、麦香奶饮料、花色麦香牛奶等；
大豆制品：麦香液态豆奶、速溶麦香豆奶粉、麦香大豆蛋白调配饮料等；
焙烤制品：麦香饼干、麦香面包、麦香巧克力等；
冷食：    麦香冰淇淋、麦香冰棒等；
固体饮料：麦香奶、麦香奶茶、麦香茶、麦香巧克力奶等；
培养基：  生物培养基，制药用培养基；
其他食品：保健食品和休闲食品等。
麦精物理指标：
1、总蛋白质 ％ ≥4.2
2  灰份  ％ ≤2.0
3、水分  ％《4.0
4、菌落总数 cfu/g ≤10000
5还原糖 ％ ≥39-60
6 ph(10％ 水溶性)5.0—6.0
7铅pb mg/kg ≤0.5
8砷as mg/kg ≤0.3
9、大肠菌群 mpn/100g≤40
10、致病菌     不得检出
 感官要求：浅黄色至棕黄色粉末或碎片，无外来肉眼可见杂质，允许有少量溶解后可碾碎的黑点,样品溶解后有少量沉淀属正常现象。
 气味：具有典型的令人愉快的麦芽的香味。
麦精应用前景：
在欧美市场，由于饮食自然的回归，香精产品日趋冷落，麦香作为消费者日常食品的主流香型，使麦香食品受到消费者的广泛关注，天然麦香产品也受到食品企业的高度重视。而麦精是一种优良的自然麦香产品，由于其良好的耐热、营养、溶解、滋味特性，可添加到各种食品中，因此，添加麦精的食品在欧美市场十分流行，深受消费者的喜爱。
　　麦精在国际上有上百年的生产历史。英国一家麦精生产公司的麦精产品丰富，历史悠久，年产麦精20000吨，麦精产品广泛应用到各类食品中，尤其是在焙烤食品行业，麦精应用十分普遍，甚至是一些食品的必加原料。
　　在我国，麦精作为一种食品配料起步于上世纪90年代末，虽然历史不长但发展十分迅速，尤其是在乳品的应用中发展更快。添加麦精的麦香奶已经成为我国当前市场的主要花色乳品之一，深受消费者的欢迎。近几年，国内已有食品企业开始生产麦精产品，但大都是以麦芽、大麦或大米为原料生产的基础麦精，产品品种相对单一，高端麦精产品还很少.只有少数企业生产。
　　专家介绍说，由于麦精的营养特性及我国食品文化的深厚，麦精在我国食品工业中的应用范围会更加广阔，麦精可广泛应用到乳品、饮料、冰淇淋、焙烤食品、保健食品和休闲食品等领域。麦精的应用将使新型食品独树一帜，传统食品焕然—新。对于如何具体添加使用麦精，专家认为，麦精选用的原料是优质、绿色的麦芽，因此，产品具有天然、营养、安全的特性，添加量可根据实际需要量添加。

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张振国
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陈集工业园